Mit arabischem Flair fatimakocht.de
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Kochschule  "Fatima kocht"

Bestandteil eines jeden Kochkurses ist eine Einführung zu: Kulturaustausch übers Essen.

 

 

   Kursleitung

 

   Fatima Sakka - Köchin

 

   Einführung

 

   Karl Niemann - Age Manager

Aus dem Kursinhalt - eine Auswahl von ca. 20 Gerichten:

Kabab Badnjan - Rinderhack

mit Auberginen - mit 3 Gewürzzutaten

Falafel - vegetarisches Sandwich
mit 10 Gewürzzutaten

Taboule - vegetarisch
mit 6 Gewürzzutaten

Die "7-Aleppo-Gewürze"

 

Die Kochschulen führen wir in verschiedenen Städten durch und starten in 2020. Dies

geschieht in Kooperation mit den eingesessenen Instituten, z.B. Volkshochschulen VHS,

oder in Eigenregie. 
Im Grunde kochen wir überall dort, wo eine Küche mit Platz für mehrere Personen bereit

steht. 
Eine Lebensmittelumlage richtet sich nach der Teilnehmerzahl und liegt bei 12 Personen

bei ca. 12 Euro je TN und ist zusätzlich direkt vor Ort an die Kursleitung zu zahlen.
Bitte mitbringen: 
Kochschürze oder unempfindliche Kleidung, mehrere gut verschließbare Vorratsdosen,

ein Getränk, Spülschwamm und ein Trockentuch. 

Nächster Termin mit Fatima Sakka und Karl Niemann als Dozenten der Volkshochschule

VHS Gelsenkirchen
Mittwoch 4.3.20, 17.30 - 21 Uhr
Gesamtschule GE-Ückendorf, Bochumer Str. 190,  Lehrküche
Kurs-Entgelt: 15 Euro je TN


Bist du an Gerichten mit arabischem Flair interessiert oder neugierig darauf: 
Frag uns nach dem nächsten Termin in deiner Nähe.