Mit arabischem Flair fatimakocht.de
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Gewürzbasierte Kochschule  "Fatima kocht"

 

 

   

   

   Kursleitung

 

   Fatima Sakka - Köchin und Gewürzexpertin

 

  

Aus dem Kursinhalt - eine Auswahl von ca. 20 Gerichten:

Kabab Badnjan - Rinderhack

mit Auberginen - mit 3 Gewürzzutaten

Falafel - vegetarisches Sandwich
mit 10 Gewürzzutaten

Taboule - vegetarisch
mit 6 Gewürzzutaten

Die "7-Aleppo-Gewürze"

 

Die gewürzbasierten Kochschulen führen wir in verschiedenen Städten durch und starten in 2020. Dies geschieht in Kooperation mit den eingesessenen Instituten und Unternehmen,

z.B. Volkshochschulen VHS oder in Eigenregie. 

Die Gewürzexpertise vermittle ich dir in den Kochschulen. Gekocht wird überall dort, wo eine Küche mit Platz für mehrere Personen bereit steht. 

 

Bitte, schau noch einmal unter 'Home', was ich zu der Bedeutung von Gewürze für jedes Gericht, arabisch oder international, gesagt habe.

 

Eine Lebensmittelumlage richtet sich nach der Teilnehmerzahl und liegt bei 12 Personen

bei ca. 12 Euro je TN und ist zusätzlich direkt vor Ort an die Kursleitung zu zahlen.
Bitte mitbringen: 
Kochschürze oder unempfindliche Kleidung, mehrere gut verschließbare Vorratsdosen,

ein Getränk, Spülschwamm und ein Trockentuch. 

Nächster Termin mit Fatima Sakka und Karl Niemann als Dozenten der Volkshochschule

VHS Gelsenkirchen
Mittwoch 4.3.20, 17.30 - 21 Uhr
Gesamtschule GE-Ückendorf, Bochumer Str. 190,  Lehrküche
Kurs-Entgelt: 15 Euro je TN


Bist du an den vielfältigen Gerichten mit arabischem Flair interessiert oder neugierig darauf: 
Frag uns nach dem nächsten Termin in deiner Nähe.